低調奢華的好旅館~~涵碧樓 @ fairmont的部落格

涵碧樓是建築大師Kerry Hill的作品，除了涵碧樓外，享譽世界的頂級阿曼系列旅館都是他經典的曠世鉅作。
這位大師一向以在原始或特色地區建立舒適住宅環境，而且特別強調與自然的親密接觸；
他喜歡保有原來的舊宅風貌，再加入簡約的東方禪味裝飾，以凜然廣大的建築特色，加上服務人員的真誠用心，實際感受之後，說涵碧樓是台灣這一世紀最美好的旅館佳作，一點也不為過。

在很早之前就上網看過它的價錢，喔喔..一晚要台幣15,000多（現在不知道有沒有漲價），而且還不含早餐，什麼！！又沒出國又沒坐飛機，哪個神經病要花一晚這麼多的錢去住一間旅館？？

很抱歉，你們現在就在看這個神經病寫的網誌…

前年，小狐狸的老闆為了慶祝我生日，就決定了這趟涵碧樓之旅，那次的運氣特別好，服務人員竟給了我們這間位在最高樓層的湖景套房。

進門映入眼簾的就是整片的日月潭，天色濛濛的，湖水像是蘋果碳酸飲料的顏色一樣，這樣的湖光山色，配上整片專屬你的天空，真的會有處在明信片裡的錯覺。這家飯店給人感覺就是這樣，不用囉裡八縮一堆廢話、也不用苦惱行程怎麼安排，就帶一個好心情，整片日月潭碧藍的湖水就會熱情的擁抱你，光是躺在陽台旁的貴妃椅上吹海風就讓人感到幸福無限。

涵碧樓蓋在高高的山上，君臨天下般的俯瞰整個日月潭，雖然不是岩石搭建，感覺卻很像一個城堡飯店。城堡裡面的豪華泳池，Kerry Hill在設計時要求池內壁磚顏色在陽光照射下，必須要和日月潭湖水的顏色一致，最後才會呈現出我們看到的池水、與湖水幾乎連成一片的震撼畫面。

只要到池邊，服務人員就會幫你鋪好白浴巾，遞上池邊飲料或乾果，這麼好的設備卻沒什麼人在使用，既然沒什麼人使用，環境就變得十分安靜，面對這樣海天一色的泳池，如果錯過了真的就太浪費這裡的美好了！

晚餐，我們是在涵碧樓七樓的日式餐廳用的，這是一間有現代風格的日本餐廳，裡面有鐵板燒還有日式餐點，日式套餐一客大約2500左右，甜點另外計價。

我知道有些人去住這種飯店會想說帶泡麵乾糧去，或是很麻煩地開車下山找小吃，當然也是個方法，不過不是小狐狸跟我老闆的風格。
我總覺得如果你都花得起錢去住好飯店，就好好有個花得起錢的人的架勢，吃泡麵不是不行、但是就是不對勁兒；就像你買了整套的香奈兒、卻配一雙250的螢光球鞋，你高興當然也可啦，不過這麼有創意的事情本人作不出來…

回到房間時，窗簾已經拉開了，庭院裡點起了幾盞造景的燭光，房間裡有當地清柔的音樂跟淡淡的精油香味，浴缸裡的水溫怎麼放就是剛剛好，躺在超柔軟的大床、搭配北愛爾蘭的亞麻被，此時，你真的會微笑頒給這個飯店一個大大的獎牌。