韓國的雪嶽山又稱雪山、雪峰山,因為長時間下雪的關係連岩石都是雪白色,所以稱爲雪嶽,是韓國的天然紀念物保護區,也是韓國的聖山~~在101樓下的美食街開了一家叫做雪嶽山的韓式燒烤,光聽名字就覺得有著濃濃韓國風~~




這家在101樓下B1的韓國銅盤烤肉,每次到用餐時間人都是滿滿的,分為內用區和外食區,如果點一人190的韓國銅盤烤肉可以坐在內用區,如果點其它的石鍋拌飯或石鍋湯等,就必須拿到外食區去享用~ 


內食區的銅盤烤肉份量很大,店家會先讓可人自行選擇三樣小菜,這裡的小菜小狐狸都覺得蠻不錯的,不論是有濃厚韓國口味的辣泡菜、辣蘿蔔或醃紫菜芽,還是有摻和台式風味的豆乾、甜不辣或炒青菜,口味都作得不錯,地家給的份量也都蠻大方的~



坐下來會讓客人自行選擇牛、豬、羊,小狐狸覺得牛肉蠻不錯的,滿滿一大盤直接倒進已經燒烤的熱氣蒸騰的烤盤裡,牛肉一接觸到烤盤立刻滋滋作響,烤盤中間有突起,牛肉的肉汁順著流到盤子的邊緣凹陷處,加上香濃的高湯把裡面的青菜豆腐等煮到熟透,加上肉汁的高湯喝起來更是順口香濃,在暖暖的冬天裡跟大家伙兒一起圍成圓圓的一大圈,讓中間的韓國銅盤烤肉冒著蒸騰的白煙,真是感覺一副四海昇平的好光景啊~~




     


地址: 台北101 B1 美食街


**延伸閱讀: 政大旁的韓國傳統小吃~阿里郎

arrow
arrow
    文章標籤
    101
    全站熱搜

    fairmont 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()