fairmont的部落格

 小狐狸以前看日劇的時候，就會看到一堆感覺快要過勞死的日本上班族，每次到了可以下班的時間（大概星星都出來的時候），都會一臉疲憊的找些同事去居酒屋吃吃宵夜喝點小酒，在居酒屋裡面放肆一下積壓一整天的壓力跟對老闆的不滿（聽說在日本一下班就回家的男人是會被人笑的，而且日本人上班講究的超敬業與超謹慎真的讓人覺得這個民族過勞死的比率一定超級高滴～～= =”），所以東京一大堆這種居酒屋，裡面賣一點燒烤、一點鍋類煮物、最重要的是賣酒，還有非常可怕的濃濃煙味（唉～日本人就是來抒壓的咩～這可怕的煙味讓小狐狸全身的衣服無一倖免啦～～吼＠＃＄％）

不過說真的，因為這裡的餐點都是給客人作下酒菜的，所以味道都很不錯的開胃下飯，像是這條燒烤的魚，煎得金黃酥脆非常漂亮，吃下去口味偏重，有濃濃的燒烤味，旁邊配有清爽的蘿蔔泥，整條魚都香脆多汁Q軟適中，很推喔～

這是鐵板若雞(燒鳥)，日本說的燒鳥就是台灣的烤雞，雞肉放在鐵盤上烤得香味四溢，雞肉本身也蠻鮮嫩的～ 

這是此行最推薦的「岩燒和牛」，牛肉大概5分熟，鮮嫩多汁，好吃到不行，上面的燒烤醬搭配得剛剛好，和民的東西都不貴，大概499-599日幣一盤，在東京這種高物價的都市算是非常平易近人的餐點價格了～

這是小狐狸來和民都會點的豚平燒，外面有點像是大阪燒或文字燒的那種餅皮，裡面包有青翠的高麗菜絲、蛋、培根跟豬肉絲，可以當作主餐來用，外面塗有大阪燒的那種燒烤醬汁，很有日本味的餐點～

這是和民冬季推的鍋類，一人份799日圓，雖然小小一鍋，裡面的料倒是滿滿的豐富，高麗菜及其他青蔬慢慢煮到湯裡讓湯頭呈現自然的鮮甜，在零度的冬天來上一碗暖暖的熱湯整個人都暖融融的，整個味道也是偏重，對重口味的小狐狸真是超級好滋味的享受啊～

住址: 東京都渋谷区宇田川町25-9 野ばらビル3･4F
電話:(03)5459-7015
營業時間:17:00-03:00