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一開始知道這家「kiki」
就是很多很多人說:這家是藍心湄開的耶…
(然後就是一陣默…啊然後咧?…)
大概討論的邏輯就是,很多藝人開的餐廳都倒了,
這家可以開很久,所以不錯吃吧~~
(好吧~轉得有點硬…我承認)
這家kiki以四川菜為主
它的官網上寫: "辣"在川人的飲食生活中確實是不可或缺的主角,
因為四川大部分地區的日照時間都很短,濕氣又大辣椒既符合辛香之飲食傳統
川菜之擅調味,且研創出二十多種味型,實稱冠全球,
其變化之精妙, 被譽為"一菜一格"、"百菜百味"。
廢話不多說~一起看看小狐狸點的菜吧…
很簡單的清蒸料理,
鱈魚很嫩、肉質相當鮮美
清蒸的香味就像來到正宗的海產店一樣的好吃
kiki整體來說價位中等、菜餚豐富、口味也相當不錯
其實餐廳是誰開的一點都不重要啦(金城武例外~哈哈)
「好吃」才是王道咩~~
就是很多很多人說:這家是藍心湄開的耶…
(然後就是一陣默…啊然後咧?…)
大概討論的邏輯就是,很多藝人開的餐廳都倒了,
這家可以開很久,所以不錯吃吧~~
(好吧~轉得有點硬…我承認)
這家kiki以四川菜為主
它的官網上寫: "辣"在川人的飲食生活中確實是不可或缺的主角,
因為四川大部分地區的日照時間都很短,濕氣又大辣椒既符合辛香之飲食傳統
川菜之擅調味,且研創出二十多種味型,實稱冠全球,
其變化之精妙, 被譽為"一菜一格"、"百菜百味"。
廢話不多說~一起看看小狐狸點的菜吧…
「花雕醉雞腿」
正點啦,有我很愛的酒味
醃漬後再冰鎮的的雞腿Q軟充滿彈性
入口滿滿的酒香
雞腿皮冰鎮後完全不油,充滿膠質,一個字:讚!!
「夫妻肺片」
這是小狐狸每次到kiki必點的好菜
雖然名字聽起來有點嚇人也有點噁~(什麼肺啊…sorry…)
其實是滷得超透味的牛肉牛筋牛肚做成冷盤
Q得超好吃的,味道嘛…很辣!超有勁的!非常非常推喔~~
「四季肥腸」
又是一道小狐狸必點的好菜
如果有不敢吃肥腸的朋友也一定敢吃這道
(因為小狐狸本來也不敢吃肥腸)呵呵
其實是因為肥腸經過大火炸得超脆的
一點都沒有油膩的感覺,配上炸過的四季豆
灑上椒鹽提味,一定要點來吃吃看喔~
「蒼蠅頭」
這道是服務生送錯的餐點~
同桌的前輩動作太快就吃了兩大湯匙= ="
但是小狐狸還是決定發揮奧客精神請她撤回
(因為…明明就沒點啊~~)
服務人員也立刻撤掉這盤菜了(嗯..員工訓練得不錯…)
「龍鬚菜」,這道喔…有點硬…
會點這個是因為本桌有前輩不吃空心菜= =
(以致我們不能點kiki的招牌「腐乳空心菜」←我跟你發誓,這個比較好吃~真的…)
「蟹黃海鮮豆腐堡」
kiki的「老皮嫩肉」豆腐本來就是它的招牌菜
這道就是把老皮嫩肉的豆腐放進鍋裡跟海鮮一起燒
再加入濃濃的蟹黃一起煮
海鮮的甜美通通燒進豆腐跟湯汁裡面,非常非常的美味~
很簡單的清蒸料理,
鱈魚很嫩、肉質相當鮮美
清蒸的香味就像來到正宗的海產店一樣的好吃
kiki整體來說價位中等、菜餚豐富、口味也相當不錯
其實餐廳是誰開的一點都不重要啦(金城武例外~哈哈)
「好吃」才是王道咩~~
地址: 台北市光復南路280巷47號1樓
電話: (02 )27814250
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